갈비토란탕

관리자 0 2,727
arw_pink.gif 열량(1인분 기준) : 219Kcal
arw_pink.gif 활용 : 일상식
arw_pink.gif 재료(4인분 기준)
  갈비 400g, 토란 240g, 대파 80g, 간장 4작은술, 후추 ·다진 마늘 약간씩
 
f_menu_t2.gif
1. 냉수에 갈비를 담가 핏물를 빼서 끓는 물에 삶는다.
2. 갈비를 건져서 칼집을 넣고 육수를 걸러낸다.
3. 끓는 물에 손질한 토란을 넣어 삶아서 건져낸다.
4. ②,③을 합하여 간장, 다진 마늘, 후추를 넣고 양념한다.
5. 냄비에 육수를 끓여서 ④를 넣고 은근히 끓인다.
 
f_menu_t4.gif
1. 주성분은 전분으로 탄수화물이 70% 정도이고, 수분은 70~80%, 당질 20%, 섬유 10%와 점질인 헤미셀룰로오스(hemicellulose)를 함유하고 있다. 단백질은 적고 무기질은 칼륨이 대부분이며 비타민은 일반적으로 적다. 토란의 아린맛은 수산칼륨에 의한 것으로 종류에 따라 그 함량이 다르다.

  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기
  • 카카오스토리로 보내기
  • 네이버밴드로 보내기

Comments

Now
갈비토란탕
관리자 2728회    0
Hot
갈비탕
관리자 3088회    0
Hot
가지불고기
관리자 3034회    0
Hot
쇠고기브로콜리볶음
관리자 2694회    0
Hot
굴김치덮밥
관리자 3077회    0
Hot
굴과양송이꼬치
관리자 4447회    0
Hot
버섯매운탕
관리자 5012회    0
Hot
버섯두부전골
관리자 4622회    0
Hot
쉽고 폼나는 샤브샤브 요리
관리자 4882회    0
Hot
돼지고기 삶을떄~
관리자 4167회    0
Hot
술안주로 좋은 음식
관리자 5210회    0
Hot
손님 상차리기 음식 50가지
관리자 8023회    0
Hot
집에서 만드는 요쿠르트
관리자 3449회    0
Hot
요쿠르트 만드는 몇가지 방법
관리자 3286회    0
Hot
칼칼한 닭도리탕의 비밀
관리자 6502회    0
Hot
생크림 케이크 만들기
관리자 4401회    0
Hot
치즈 케이크
관리자 2941회    0
Hot
Steam Castella and Cream
관리자 2541회    0
Hot
Fruits Tart
관리자 2067회    0
Hot
Lemon Mousse Pie
관리자 2308회    0
Hot
'Scone' 은 빵 속에 아무것도 넣지 않은 담백한 빵을 말한다. 버터나 잼 등을 곁들여 먹는다.
Scone
관리자 2218회    0
Hot
쟁반짜장
관리자 3230회    0
Hot
짜장면 만드는법
관리자 4013회    0
Hot
재미 있는 요리의 유래
관리자 4908회    0
Hot
양갱 만들기
관리자 2453회    0
Hot
버섯 전골 만들기(219kcal)
관리자 2617회    0
Hot
닭고기 데리야키 소스 덮밥
관리자 2144회    2
Hot
양념기초공식
관리자 3816회    0
Hot
새우칠리덮밥
관리자 2149회    0
Hot
새우칠리와 마파두부
관리자 2608회    2
Hot
살사소스
관리자 2060회    0
2024년 05월 우수회원 순위 (1위~10위)
순위 닉네임 05월 적립
포인트
총 적립
포인트
korea9999 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1,800 31,100
이상우 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1,000 1,000
happy7233 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 200 4,800
글쓰기, 댓글달기, 코멘트,
로그인만 하셔도 포인트가 올라갑니다.
글이 없습니다.
글이 없습니다.
미국 최대 가상화폐 거래소 코인베이스
지금 투자하세요!
광고를 이용해 주시면 싸이트 운영에 도움이 됩니다.


Poll
결과

New Server