닭볶음

관리자 한식 5 3,574 2007.04.08 00:56

아내에게 고마움을 느낍니다. 그 이유요? 바로 아이들 때문이지요. 두 딸을 고생해서 낳았는데 얼마 전 셋째 아이인 아들까지 출산했습니다. 남들은 애가 셋이라 "돈을 많이 벌어야 한다" "키우느라 고생하겠다"고 말하지만 전 전혀 걱정 없습니다. 세 아이의 엄마인 제 아내가 있잖아요. 앞서 두 아이를 키운 덕에 별 고생 없을 것이라 생각했는데 세 아이를 한꺼번에 돌보는 일이 보통 힘든 게 아닌 것 같습니다. 옆에서 도와준다고 하지만 종종 한계를 느낍니다. 고생하는 아내를 위해 요리책과 인터넷을 뒤졌습니다. 그리고 금전으로 해결하는 외식 대신 몸으로 표현하기 위해 제가 앞치마를 둘렀습니다. 화려하고 다양한 요리 중에 이번엔 닭요리를 골랐습니다. 세 아이들이 시집 장가 갈 때까지 한 달에 하나 둘 새로운 요리를 계속 대령할 생각입니다. "여보~! 파이팅!"

■재료=닭 한 마리, 우유, 갖은 양념(간장, 마늘, 소주, 설탕, 고춧가루, 후춧가루), 양파

■만드는 법=①닭 한 마리를 볶음용으로 잘라 우유에 담가 핏물을 뺀다. ②깨끗하게 씻어 물기를 뺀 닭을 준비해 놓은 양념에 2시간 정도 재운다. ③닭을 압력솥에 담고, 양파.파.통마늘을 함께 넣어 센 불에 20분정도 익혀 낸다.

0
0

Comments

로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.

Hot

(막두부찌개) 막 아무렇게나 끓인 두부찌개....^^

최고관리자 3595회 0

Hot

(쇠고기탕국) 명절날 시원하게 끓여 먹는 국...^^

최고관리자 3315회 0

Hot

(토란탕) 추석에 안먹으면 섭하지요~~^^

최고관리자 3130회 0

Hot

(닭 한마리) 온 가족이 한자리에 둘러앉아서 맛있게 먹는~~~^^

최고관리자 3337회 0

Hot

(김치콩나물국) 더울수록 잘 챙겨 먹어요~~^^

최고관리자 3490회 0

Hot

바삭한 마늘칩 튀기는 방법

최고관리자 3322회 0

Hot

마른 새우 볶음밥과 샐러리 장아찌 (동영상)

최고관리자 3996회 0

Hot

대파 김치와 대파 나물 (동영상)

최고관리자 3830회 0

Hot

두부 참치 스테이크 (동영상)

최고관리자 3367회 0

Hot

매운 갈비찜

최고관리자 2961회 3

2024년 05월 우수회원 순위 (1위~10위)

	순위	닉네임	05월 적립 포인트	총 적립 포인트
		korea9999 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1,800	31,100

		이상우 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1,000	1,000

		happy7233 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	200	4,800

글쓰기, 댓글달기, 코멘트, 로그인만 하셔도 포인트가 올라갑니다.