// 이 파일은 새로운 파일 생성시 반드시 포함되어야 함 if (!defined('_GNUBOARD_')) exit; // 개별 페이지 접근 불가 // 테마 head.sub.php 파일 if(defined('_THEME_PREVIEW_') && _THEME_PREVIEW_ === true) { if(defined('G5_THEME_PATH') && is_file(G5_THEME_PATH.'/head.sub.php')) { require_once(G5_THEME_PATH.'/head.sub.php'); return; } } else if(USE_G5_THEME) { if(!defined('G5_IS_ADMIN') && defined('G5_THEME_PATH') && is_file(G5_THEME_PATH.'/head.sub.php')) { require_once(G5_THEME_PATH.'/head.sub.php'); return; } } $begin_time = get_microtime(); if (!isset($g5['title'])) { $g5['title'] = $config['cf_title']; $g5_head_title = $g5['title']; } else { // 상태바에 표시될 제목 $g5_head_title = $g5['title'].' > '.$config['cf_title']; } $g5_head_title = apms_get_text($g5_head_title); // 현재 접속자 // 게시판 제목에 ' 포함되면 오류 발생 $g5['lo_location'] = addslashes($g5['title']); if (!$g5['lo_location']) $g5['lo_location'] = addslashes(clean_xss_tags($_SERVER['REQUEST_URI'])); $g5['lo_url'] = addslashes(clean_xss_tags($_SERVER['REQUEST_URI'])); if (strstr($g5['lo_url'], '/'.G5_ADMIN_DIR.'/') || $is_admin == 'super') $g5['lo_url'] = ''; /* // 만료된 페이지로 사용하시는 경우 header("Cache-Control: no-cache"); // HTTP/1.1 header("Expires: 0"); // rfc2616 - Section 14.21 header("Pragma: no-cache"); // HTTP/1.0 */ ?> if (G5_IS_MOBILE) { echo ''.PHP_EOL; echo ''.PHP_EOL; echo ''.PHP_EOL; } echo ''.PHP_EOL; echo ''.PHP_EOL; if($config['cf_add_meta']) echo $config['cf_add_meta'].PHP_EOL; // SEO if($is_seometa) { include_once(G5_LIB_PATH.'/apms.meta.lib.php'); } else if($is_index) { include_once(G5_PATH.'/_seometa.php'); } ?> if (defined('G5_IS_ADMIN')) { echo ''.PHP_EOL; } else { $shop_css = ''; if (defined('_SHOP_')) $shop_css = '_shop'; echo ' '.PHP_EOL; } echo ''.PHP_EOL; echo ''.PHP_EOL; if($xp['xp_icon'] == 'txt') { echo ''.PHP_EOL; } ?> /* 사용안함 if (defined('_SHOP_')) { if(!G5_IS_MOBILE) { echo ''.PHP_EOL; } } else { echo ''.PHP_EOL; } */ ?> $body_mode = 'is-pc'; if(G5_IS_MOBILE) { $body_mode = 'is-mobile'; //echo ''.PHP_EOL; // overflow scroll 감지 } if(!defined('G5_IS_ADMIN')) echo $config['cf_add_script']; ?> if ($is_member) { // 회원이라면 로그인 중이라는 메세지를 출력해준다. $sr_admin_msg = ''; if ($is_admin == 'super') $sr_admin_msg = "최고관리자 "; else if ($is_admin == 'group') $sr_admin_msg = "그룹관리자 "; else if ($is_admin == 'board') $sr_admin_msg = "게시판관리자 "; echo '
'.$sr_admin_msg.get_text($member['mb_nick']).'님 로그인 중 '; echo '로그아웃
'; } ?>
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갈비찜 만드는 법 (소갈비찜)

최고관리자 0 16

재료

- 소갈비 1kg
- 무 1/4개
- 당근 1/2개
- 대파 1대
- 밤 5알
- 대추 5알
- 표고버섯 3개

양념 재료

- 간장 6큰술
- 설탕 3큰술
- 다진 마늘 2큰술
- 참기름 1큰술
- 후추 약간
- 물 3컵

만드는 법

1. 갈비는 찬물에 1시간 이상 담가 핏물을 뺍니다.

2. 끓는 물에 갈비를 넣고 5분간 데쳐 핏물을 완전히 제거합니다.

3. 냄비에 갈비와 물 3컵을 넣고 센 불에서 끓입니다.

4. 끓기 시작하면 중불로 줄이고 국간장 2큰술을 넣어 30분간 끓입니다.

5. 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.

6. 끓는 갈비에 양념장을 넣고 20분 더 끓입니다.

7. 무와 당근은 큼직하게 썰어 넣고 밤과 대추도 넣어줍니다.

8. 표고버섯을 넣고 국물이 자작해질 때까지 10분간 더 조려줍니다.

9. 대파를 썰어 넣고 불을 끄면 완성!

팁

갈비는 하루 전날 미리 핏물을 빼면 더 깔끔한 맛이 납니다. 무가 없으면 감자로 대체 가능합니다.

명절: 설날과 추석에 빠지지 않는 한국의 대표 명절 요리입니다.

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